Kezdőlap » Gasztronómia » Az étlap- és itallapszerkesztés általános irányelvei

Az étlap- és itallapszerkesztés általános irányelvei

Készleten

Raktáron:	1 db
Kiadó(k):	Puhatáblás
Terjedelem:	145 oldal
Állapot:	4/5 - Jó
Ár:	1 200 Ft
Vásárolni kívánt mennyiség: db

Leírás / Fülszöveg

Az étlap- és itallapszerkesztés általános irányelvei

Mióta létezik étlap és itallap? - tehetjük fel a kérdést. Az osztrákok és a franciák egyaránt maguknak tulajdonítják az étlap feltalálásának dicsőségét. Valószínűleg egymástól függetlenül mindkét országban szinte egyidőben, a XVIII. század második felében született meg az étlap.
Meglepő e megállapítás, hiszen köztudott, hogy már az ókorban nagy lakomákat rendeztek a főúri házaknál és a kereskedelem megindulásával vendégfogadók is létesültek. Azonban ezeken a lakomákon kötött ételsort szolgáltak fel, s bár aranytáblára írták a fogások sorát (ezeket ajándékba adták a résztvevőknek), mégsem nevezhetjük ezt az étlap ősének, csak menülapnak. A vendégfogadók választék nélküli, egyszerű ellátást biztosítottak, valószínűleg áralku alapján.

Hozzászólások

FELHASZNÁLÓINK VÉLEMÉNYEI

Szerző:*

E-mail cím:*

Hozzászólás címe:*

Hozzászólás szövege:*

Adatvédelmi és adatfeldolgozási szabályzat
Az Ön személyes adatai feldolgozásának jogalapja az Ön hozzájárulása, amelyet ezúton adott az adatkezelő számára, a természetes személyeknek a személyes adatok kezelése tekintetében történő védelméről és az ilyen adatok szabad áramlásáról, valamint a 95/46/EK rendelet hatályon kívül helyezéséről szóló Európai Parlamenti és Tanácsi (EU) 2016/679 rendelet 6.cikke /1/ bekezdésének a) pontja értelmében. A személyes adatok feldolgozásának célja számlák küldése a rendszer bérléséhez kapcsolódóan, üzleti kommunikáció, valamint az adminisztrátor részéről az Ön személyére irányuló egyéb marketing tevékenységek végzése.

Figyelem! A weboldal tulajdonosa fenntartja a jogot a vulgáris, sértő vagy nem oda illő hozzászólások törlésére.

Legnépszerűbbek

Marcel Wehland: Előkertek, kocsibeállók és tárolók

Ötlet, tervezés, költségszámítás

Ár 2 000 Ft

Vásárolj többet, fizess kevesebbet!

Készleten < 3 db

Új könyv

Népszerű

Peter Anghelides: Esős napok Cardiffban

Ár 1 900 Ft

Készleten 1 db

Új könyv

Népszerű

Ernest Hemingway: Elbeszélések

(#A világirodalom remekei)

Ár 1 500 Ft

Készleten 1 db

Népszerű

Erdő Péter(szerk.): Tanulmányok a magyarországi egyházjog középkori történetéről

(#Studia 3.)

Ár 1 400 Ft

Készleten 1 db

Új könyv

Népszerű

Létrehozva: www.eshop-gyorsan.hu

Név	Cél	Lejárat
show_cookie_message	Ukládá informaci o potřebě zobrazení cookie lišty	1 year
__zlcmid	This Cookie is used to store the visitor’s identity across visits and the visitor’s preference to disable our live chat feature.	1 year
__cfruid	This cookie is a part of the services provided by Cloudflare - Including load-balancing, deliverance of website content and serving DNS connection for website operators.	session
_auth	Ensures visitor browsing-security by preventing cross-site request forgery. This cookie is essential for the security of the website and visitor.	1 year
csrftoken	Helps prevent Cross-Site Request Forgery (CSRF) attacks.	1 year
PHPSESSID	Preserves user session state across page requests.	session
rc::a	This cookie is used to distinguish between humans and bots. This is beneficial for the website, in order to make valid reports on the use of their website.	persistent
rc::c	This cookie is used to distinguish between humans and bots.	session
AWSALBCORS	Registers which server-cluster is serving the visitor. This is used in context with load balancing, in order to optimize user experience.	6 days
18plus_allow_access#		unknown
18plus_cat#		unknown
bs_slide_menu		unknown
left_menu		unknown