Kezdőlap » Gasztronómiai könyvek » Hangay Octáv: A paprikáról tekintettel a régi fűszerekre
Hangay Octáv könyve még 1887-ben jelent meg, de igazi előnye abban rejlik, hogy a fűszernövények történetét egészen az ókortól tárgyalja. Végigvezet a különböző kultúrákon és a magyar szakácskönyvek fűszerhasználatát is bemutatja. Megismertet a különböző paprikafajtákkal és azok alkalmazásával. A könyv igazi gasztronómiai ritkaságnak számít, tekintettel arra, hogy közel százötven éve jelent meg.
Tematikus könyvduókat válogattunk össze, ahol egy könyv áráért kettőt vihetsz haza
Megnézem az 1+1 Ajándék Duó csomagokat| Még nem érkezett hozzászólás. Legyen Ön az első, aki hozzászól! Írja meg kérdését, észrevételét! |
Népszerű könyvek
(Buchanan/FBI 7.)
Étel- és italízesítők ismertetése, termesztése és a fűszerezés gyakorlata
Kérdések és válaszok az érzékszerveinkről

Termékeket szeretne elmenteni? Jelentkezzen be fiókjába.