Immár ​harmadik éve, hogy novemberben, az újbor bemutatása után Pálffy István, az egykori híradós, saját borkalauzzal jelentkezik. Könyve vásárlói tanácsadó: arról szól, hogy 2010-ben melyik az a 100 magyar bor, amelyet szerinte érdemes megvenni és megkóstolni. Az ajánlásokat árkategóriákra bontja, mert van jó bor, iható bor 1000 Ft alatt is, és nagyon sok jó bor van 1000–2000 Ft között. Pálffy István könyve független tanácsadó: nem fizették le borászok és pincészetek, nem kapott ajándékba több hektó bort, helyette önállóan kutatott és kóstolt, a divatos, felkapott borászatok mellett keresve új, figyelemre méltó irányokat és arcokat. Hiszen könyve a borászokról is szól, mert minden palack borban ott van az ember és annak kétkezi munkája, ott van a borász és szőlősgazda. A leírások után praktikus infók következnek a pincészetek elérhetőségeivel, valamint arról, hogy hol kapható az adott palack bor. Az újítások mellett Pálffy István számára a legfontosabb érték megmaradt: ez továbbra is az elkötelezetlen borkalauz. Ítéleteivel lehet egyetérteni, lehet velük vehemensen vitatkozni, egyet azonban nem érdemes: olvasatlanul hagyni őket. Szórakoztató, bátran szubjektív borkalauz!