Kezdőlap » Gasztronómia » Adrian Bailey(szerk.): A főzés alapanyagai

Adrian Bailey(szerk.): A főzés alapanyagai

Készleten

Raktáron:	1 db
Cikkszám:	KD8371
Szerkesztő(k):	Adrian Bailey
Kiadó(k):	Novotrade Kiadó
Kiadás:	1991 / Puhatáblás
Terjedelem:	240 oldal
ISBN:	9635851367
Állapot:	Jó
Ár:	1 500 Ft
Vásárolni kívánt mennyiség: db

Leírás / Fülszöveg

Adrian Bailey(szerk.): A főzés alapanyagai

Biológiai rokonságuk és felhasználásuk alapján rendszerezett színes kalauz – a gyümölcsök, zöldségek, fűszerek, húsok, halak, tészták és még sok más étek bemutatásával.
Alapvető tudnivalók a hétköznapi és különleges élelmiszerek eredetéről és tulajdonságairól.
Hasznos tanácsok és tippek az alapanyagok százainak elkészítéséhez és felhasználásához.