Elkészítési módok

A konyhatechnika és az elkészítési mód alapvetően meghatározza az ételek ízét, állagát és elkészítési idejét. Egy-egy eszköz vagy főzési technika önálló konyhai világot teremt, legyen szó wokban sütésről, római tálas ételekről, mikrohullámú sütőben készült fogásokról vagy lassú főzésről.
Ebben az alkategóriában olyan szakácskönyvek találhatók, amelyek egy adott eszközre vagy elkészítési módszerre épülnek. A válogatás praktikus útmutatót kínál mindazoknak, akik szeretnék tudatosan kihasználni konyhai eszközeiket, vagy új technikákat próbálnának ki a mindennapi főzés során.

Ez az alkategória még bővítés alatt áll így itt még nem található meg a kategória teljes kínálata.

• Lista nézet

Adrian Bailey(szerk.): A főzés alapanyagai

 

Ár 1 700 Ft

Készleten 1 db

- +

---

Csizmadia László: A vendég előtti étel- és italkészítés művészete

 

Ár 2 400 Ft

Készleten < 3 db

- +

---

Fabio Brambilla · Marco Perez: Pompás falatok

Nagyszerű fogások apró adagokban

 

Ár 4 800 Ft

Készleten 1 db

- +

---

Toró Elza: a 100 legjobb egytálétel

(#A 100 leg...)

 

Ár 1 100 Ft

Készleten 1 db

- +

---

Toró Elza: A 100 legjobb étel római tálban

(#A 100 leg...)

 

Ár 1 100 Ft

Készleten 1 db

- +

---

Valentina Harris: Air fryer szakácskönyv

 

Ár 4 790 Ft

Készleten 1 db

- +

Új könyv