Pedagógia
Kezdőlap » Gasztronómiai könyvek » Toró Elza: A 100 legjobb étel római tálban
Toró Elza: A 100 legjobb étel római tálban
(#A 100 leg...)
Leírás / Fülszöveg
Toró Elza: A 100 legjobb étel római tálban
(#A 100 leg...)
Római tál: ránézve egyszerű, fedeles cserépedény. Belül mázas, kívül mázatlan. No hiszen, ilyet bizonyára évezredekkel ezelőtt is készítettek és használtak. Így is van. Csakhogy: ha tudósszemmel megvizsgáljuk, rá kell jönnünk, hogy ezen, az ókorban kifejlesztett eszköz legalább olyan jelentőséggel bír, mint a mi mikrohullámú sütőnk! Persze, a működési elvüket tekintve semmi rokonság nem fedezhető fel, de mégis: a római tál csúcstechnológiás sütőeszköz. Hát persze - legyint a ma embere -, az ókorban szinte minden edényt agyagból készítettek. Igen ám, de a római tálnál ma sincs jobb! Hiába van nekünk mikrohullámú sütőnk, ennél a rendkívül egyszerű, kézi gyártással előállítható edénynél jobbat elképzelni sem lehet. Bár római tálként ismerjük, valószínűleg a rómaiak is csak átvették az általuk meghódított területekről - tudjuk, a rómaiak meghódították az egész Földközi-tenger medencéjét, s mindenhonnan összegyűjtötték az ismereteket, technológiákat, s alkalmazták is őket. Bárhonnan is származik, a rómaiak átvették, és háztartásaikban széleskörűen alkalmazták ezt a cserépedényt. Hamar felismerték jó tulajdonságait, s a közismerten ínyenc római konyha receptjeit átdolgozták, kifejezetten erre az alkalmatosságra. Nincs is párja a római tálban sült húsoknak, felfújtaknak, mert az ebben az edényben készült ételek először gőzben összepárlódnak, s csak azután sülnek meg.
Fedezd fel 1+1 Ajándék Duó csomagjainkat!
Tematikus könyvduókat válogattunk össze, ahol egy könyv áráért kettőt vihetsz haza
Megnézem az 1+1 Ajándék Duó csomagokatKapcsolódó témák:
Ezek is érdekelhetnek:
Hozzászólások
FELHASZNÁLÓINK VÉLEMÉNYEI
| Még nem érkezett hozzászólás. Legyen Ön az első, aki hozzászól! Írja meg kérdését, észrevételét! |
Népszerű könyvek
(A három nővér szigete 2.)
(A csudálatos Mary Poppins 3.)
Testünk, elménk és érzelmeink megtisztítása
Népi erotikus és obszcén történetek
(Carsington fivérek 3.)
